开办小型啤酒厂的专利技术
可 行 性 分 析
啤酒，享誉全球的大众饮料，既古老又时髦。一九七七年世界营养会议定为营养食品，暴涨的消费需求独领饮料酒市场风骚，近期更是涨势惊人。我国的啤酒生产一直是克隆舶来的工业模式，大产出、高利润，激劢悟性精明的商家掷金数亿元的龚断投资，使中小企业、个体，小规模投资望而生畏，制约了啤酒产业民族化的多元发展和自然生态的合理分配。啤酒的酿造机理和工艺同民间传统的白酒、黄酒、米酒的酿造是嫡系渊源，久赋盛誉的世界品牌啤酒早期也是由家庭酿制过渡到庄园作坊而演变成工业化的规模效应，啤酒早期原生地埃及、法国、捷克斯洛伐克、奥地利，至今还保留着传统作坊模式酿制原始古朴的民族风情。
适应多元开发模式，特别适应酿制高档啤酒，个体小规模投资，周期短、投资回收快的一种《啤酒酿造的常温发酵技术和设备》发明专利，给啤酒酿造悄然掀起新的竞争优势，突破了越来越膨胀的大巨型工业化生产禁区，使啤酒的酿造就像家庭作米酒一样，家家可酿，处处可销；清洌爽口，丰厚味醇的（生）鲜啤酒， 时令干热啤酒拥有极大的市场优势。小规模、低投入、短周期、资金回报率高，能源消耗低、无噪音、无污染，原材料广泛，数十平方米场地即可生产。95%的饮用水和科学优选比例配料的可发酵性食物经过常温工艺发酵酿制出纯生态普通，高档浓啤、黄啤、淡啤、苦啤、古典老黑啤、时令冬季干热啤酒等时髦跟踪市场适销对路的系列产品，综合成本可控制在1.00元/升内，无论瓶装、易拉罐、保鲜桶装，都能适应市场的多元时尚消费。本项目投资无风险，是高回报率的现代科技型产业。
分类成本及效益
瓶，升/元
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类别 |
瓶装成本 |
批发价 |
零售价 |
类别 |
桶装成本 |
批发价 |
零售价 |
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普通鲜啤 |
0.50元 |
1.00元 |
1.50—2.00元 |
普通鲜啤 |
080元 |
1.5 0元 |
3.00元 |
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中档鲜啤 |
0.80元 |
1.50元 |
2.00—2.50元 |
中档鲜啤 |
150元 |
300元 |
6.00元 |
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高档鲜啤 |
1.10元 |
2.00元 |
3.00—4.00元 |
高档鲜啤 |
2.00元 |
4.00元 |
8.00元 |
投 资 规 模 及 效 益
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日产量 |
关键设
备投资 |
流动
资金 |
需投资 |
批发效益 |
零售效益 |
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日利润 |
月利润 |
年利润 |
日利润 |
月利润 |
年利润 |
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300升 |
8000元 |
2000元 |
1万元 |
240元 |
7200元 |
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480元 |
1.44万元 |
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500升 |
9000元 |
3000元 |
1.2万元 |
410元 |
1.23万元 |
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800元 |
2.4万元 |
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1000升 |
14000元 |
4000元 |
1.8万元 |
810元 |
2.43万元 |
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1590元 |
4.77万元 |
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为使专利技术服务于市场经济，确保加盟一家、火爆一家的市场理念；
一、提供技术、设备、原材料供给，技术操作人员培训。
二、协助制定本企业标准、生产质检的技术咨询。
三、未尽事宜，进一步洽商。
电话：0714—5315017 13896331982 E-mail:tanxiaojun2006@sina.com QQ635346323 传真：0714—5320517
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