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香味持久的粉末香料工艺
【技术分类】:加工储藏 【发布时间】:2007-11-17 【浏览次数】:2640
    

以往所制的粉末香料,其香味均不具持久性。现提供一种新的制备方法,所得的香料,不但香味芬芳,并可持续一年之久。

基本方法是把香料吸着在无机化合物里,如微粉末二氧化硅、粘土、滑石、高岭土、硫酸锌、氧化锌、碳酸钙、碳酸镁以及氢氧化镁等。所有的二氧化硅的粒径为10~50mμ。其制法是把硅酸钠在无机酸或氨水中分解,使二氧化硅沉淀,再分离、干燥、粉碎。上述无机化合物可采用破碎机、锤碎机、微磨机、超微磨机等机械加工法制取,也可用其它方法。

本法所用的天然香料有:山榆油、佛手柑油、菖蒲油、香茅油、茉莉油、熏衣草油、柠檬油、香橙油、玫瑰油、薄荷油、柑油等。所用合成香料有:醋酸苄酯、醋酸肉桂酯、苯甲酸丁酯、柠檬碱、丁子香酚、珑牛儿醇、香茅醇、香茅醛、薄荷脑、橙花醇、冰片、香豆素、麝香、香草醛、萜品醇、β—蒎烯及茴香脑等。

一般吸着的香料大约是无机粉末重量的50~300%左右。在无机粉末吸着香料的过程中,所选用的方法有:微囊化法、凝聚法、界面聚合法、液中干燥法、喷雾干燥法等等。这些方法中选用的材料有:明胶、白蛋白、藻朊酸钠、酪素琼酯、淀粉、果胶类、羚甲基纤维素、阿拉伯树胶、聚赖氨酸、聚丙烯酰胺、聚酯酸乙烯、聚乙烯醇、醋酸纤维素、乙基纤维素、聚乙烯、苯乙烯_马来酸共聚物、聚苯乙烯、聚酯、聚乙烯醇缩甲醛、聚丙烯酸酯、氯乙烯-醋酸乙烯共聚物及醋酸纤维丙酸醋等。所用的溶媒有:水、甲醇、乙醇、异丙醇、丁醇、戊醇、辛醇、苯、甲苯、二甲苯、环已烷、甲基环已烷、四氢呋喃、正庚烷、正已烷、二甲基甲酰胺、硅油、液体石蜡、润滑油、蓖麻油以及大豆油等。

本法所制的粉末香料带可填加到印刷油墨、清漆、化妆品、药品中使用,这样香味保持的时间就会更长些。

实例

把4g二异氰酸甲苯酯和4g玫瑰油在搅拌下注入5g细硅石粉(平均粒径20mμ)中,然后在搅拌下将其加入到含有5g三羟甲基丙烷和6g季戊四醇的100g水溶液中,使其均匀分散。升温至50℃下反应8小时,使硅石粒子表面形成一层网状囊膜,用干燥机干燥,即可得到粉末型香料。

如把这种粉末型香料混炼于聚乙烯内,玫瑰香味可保持一年之久。

    日本技术

配方:

二异氰酸甲苯酯

4份

 

玫瑰油

4份

 

白炭黑(平均粒径20mμ)

5份

 

硅灰石粉(1250目)

0.5份

 

三羟甲基丙烷

5份

 

季戊四醇

6份

 

纯水

100份

实际工艺

1.先将二异氰酸甲苯酯和玫瑰油在搅拌下注入白炭黑和硅灰石粉中,使其均匀扩散,为了更明显地实现这种扩散,可用异丙醇做为溶媒,用量一般为1份。

2.把吸收充分的白炭黑和硅灰石粉加入含有三羟甲基丙烷和季戊四醇的水溶液中,合其均匀分散,缓慢小心地升温到50℃,在50℃下反应8小时,使白炭黑和硅粉粒子表面形成一层网状囊膜,用干燥机(使用真空低温干燥以减少香味损失)干燥,即可得到粉末型香料。

用途:该香料可用于特种材料工业中,如涂料、化妆品、塑料、橡胶等,用于塑料,可将该粉开浊炼于高压聚乙烯、聚丙烯中,玫瑰香味可保持一年之久。

经济效益,每吨成本为1.2万元,销价为1.8万元吨利税6千元。

设备用陶瓷或不锈钢制为好、用塑料容器因微孔间隙会使香味外溢,造成损失,所以一般不提倡。真空干燥机是利用真空泵和搅拌之下低温加热的办法进行干燥,亦可在不超过80℃的热气干燥机内干燥。

该产品用途广泛、制作简便、增益高,可以推广应用。

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