农产品深加工生产及应用技术目录

1．保健型蔬菜汁饮料生产技术                 2．出口大蒜的最新保鲜应用技术

3．变性淀粉生产技术                         4．产地果品蔬菜深加工生产技术

5．出口蕨菜的生产与加工技术                 6．大白菜加工应用技术

7．大豆新食品加工应用技术                   8．大蒜深加工应用技术

9．多味核桃加工应用技术                     10．方便调味料加工应用技术

11．风味花生酱加工应用技术                  12．果蔬汁豆腐加工应用技术

13．果味荷叶饮料的生产工艺及应用技术        14．胡萝卜脱水加工技术

15．即食方便芹菜加工技术                    16．农业生物生化工程技术

17．酒精浓醪发酵应用技术                    18．蕨菜生产及加工应用技术

19．辣椒加工新法应用技术                    20．两种保健茶的加工应用技术

21．灵芝保健茶加工应用技术                  22．六种蔬菜的加工应用技术

23．猕猴桃的加工应用技术                    24．木糖醇大枣醋酸发酵饮料加工技术

25．牛肉干的生产工艺及应用技术              26．葡萄原汁的加工应用技术

27．软包装五香花生仁加工技术                28．山楂果醋饮料生产技术

29．蔬菜加工腌制应用技术                    30．蔬菜西式腌制及山野菜加工技术

31．蔬菜纸加工应用技术                      32．五香萝卜片的新加工应用技术

33．系列速冻食品生产应用技术                34．小规模生产风味香辣酱应用技术

35．香菇速溶茶的加工应用技术

36．应用现代生物技术开拓鲜骨深加工新领域--高汤粉应用技术

37．用真菌技术开发天然食品香精和香料应用技术

38．生物质能应用技术(200吨/年生物柴油中试装置)

39．食品加工业的革命--新型超高压食品加工应用技术

40．农产品加工企业的申报认定程序与条件

41．全国主要农产品加工业发展规划

42．保健茶的要求和审评办法

43．科技型中小企业技术创新基金简介

44．国家星火计划（主要内容及基本申报条件）

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