香美味加盟问答

1、我没有从事过餐饮行业，而且做菜一窍不通，我能学会吗？
  
答：开“香美味黑鸭子熟食店”跟您有没有从业经验或厨师经验并无直接关系，培训技术的关键是掌握配方和操作工艺流程，配方和工艺流程有文字教材，有老师手把手教，保证您亲自制作的产品与品尝的口味一致。

2、培训时间多长？可免费安排几个人培训？是亲自动手做吗？食宿如何安排？

答：培训时间一周左右，可免费安排1-2人培训，培训技术时保证学员亲自动手操作，所需材料均由总部免费提供，经过考核合格方可结业，培训期间吃住免费。

3、原材料和配料是在总部购买还是在当地购买？

答：鸭子可在当地冷库或市场批发；配料（如中药材等）各地易购，培训结业时会提供配料样品及价格清单，一时购买有困难的可有总部代购。

4、加盟后设备如何运回来？出了故障怎么办？

答：加盟后设备由总部配送部代办托运，签约后十日左右可托运到您开店所在地，您只需凭身份证提货即可。设备由总部终身保修。

5、你们的口味适合我们这里吗？

答：我国口味南北差异较大，比如北方偏咸烂，南方偏清淡，西南偏麻辣，东南偏鲜甜，我们会根据您开店所处的地域，在培训时教您如何调配，以满足各地消费者的消费习惯。

6、我们那里有很多熟食店，加盟你们有什么竞争优势呢？

答：竞争优势主要体现在以下五点，一是牌子，我们经营的是品牌店，店面风格吸引人，店堂环境打动人；二是口味，我们有专业的研发团队，有统一的配方技术，口味较之普通的熟食店自然有质的不同；三是出品率，采用公司的先进工艺比传统技术可提高出品率三成以上。四是服务，店员统一着装，统一文明用语，优质服务让客户有宾至如归之感；五是特色，我们的食品多而不杂，以鸭为主打产品，突出重点；

7、培训后回去开店还需要办理什么手续？

答：持有三证即可开业，首先在当地卫生防疫部门办理卫生许可证，然后持卫生许可证到当地工商所和税务所办理个体工商营业执照和税务登记证。如果在超市、商场经营或在酒店开窗口经营可用其营业执照，无需单独办照。

8、开业时可请老师上门帮忙开业吗？

答：当然可以，由培训部统一安排，上门开业老师1-2名，时间2-3天，您需支付老师硬卧车票、食宿费，每天每人30元。

9、经营中遇到困难怎么办？你们有什么后期服务？

答：经营中如果遇到困难，我们首先要帮您分析原因，如果是地段或消费水平原因，我们建议您换址，如果是技术问题，您可再次回到总部免费接受有针对性的培训，或请老师上门服务（相关费用与开业相同）。加盟后您享受的后期服务有两点：一是由后期服务部长期提供技术、经营咨询；二是免费获取总部研制开发的新工艺、新技术、新产品。

10、我的身份证地址与开店所在地不一致行吗？

答：可以，签约时用您的身份证地址，在档案里注明开业地址即可。